D’ici 2020, la compagnie Costa croisières s’engage à réduire de 50% le gaspillage alimentaire sur l’ensemble de sa flotte avec son programme 4GOODFOOD.
Devançant l’objectif fixé par l’ONU, pour l’ensemble des compagnies d’ici 2030. Dans la continuité de sa collecte solidaire, testée sur le Costa Diadema à Savone depuis 2016, celle-ci sera étendue dès 2018 aux autres ports méditerranéens. De plus, Costa a revu ses offres alimentaires et viticoles, en incluant des produits saisonniers et en s’approvisionnant localement en Méditerranée, et a optimisé ses processus en cuisine avec des balances connectées pour cartographier et analyser le gaspillage.
